由于材料、工艺、配件、技术等成本都很高，加上出货量并不高，导致成本过高，售价也就偏高，普及速度大大降低。　　张旭豪：就是这样的磨炼，每次做任何事都要赢。

而被人们忽视的，是那些曾全力追赶浪潮，最后仍被浪潮吞噬的“失败者”们，他们沉默得就像从未出现过一样。2009年，张兰首次荣登胡润餐饮富豪榜第三名，财富估值25亿元，到了2011年更是高达31亿元!　　引进资本却进退失措最后被迫放弃一切　　不少企业壮大之后，都会想着引进资本，但是张兰却没有这方面的想法，毕竟俏江南作为知名餐饮企业，稳定的单店业绩能提供稳定的现金流，没有更多的资金需求。

　　整个食品行业，尤其是休闲轻食行业快速增长，成为消费升级最明显的领域。　　全球移动互联网大会　　2017年4月27日——29日　　聚焦人工智能商业模式，宜：宣传黑科技，展现产品优势，获得大范围曝光　　四月不努力，五月徒伤悲。